蚊子廚房

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~為了肯定自己的廚藝,考了廚師證照,卻常沒時間下廚~
~所以決定藉由相機,將走過的路、做過的事,記錄下來~
~以相片當食材、文字為佐料,烹調出一道道的私房小菜~
~在此邀請您與我一起品嚐,這一桌屬於我回憶的私房菜~
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2011_06_19嘉義。隨興之旅



從高雄直奔嘉義新港已經是中午12點半,正逢飢腸轆轆之際。
位在新港中山路奉天宮前的「新港鴨肉羹」真的不難找,
我們第一次來到這裡尋飽,不費吹灰之力就尋獲了。


相傳這般人滿為患的用餐場景,是一種常態。


大廚揮動鍋鏟,烹調有口皆碑的「新港鴨肉羹」。


找到空位坐了下來,馬上點了五碗,這回肯定要喀個過癮。


為了一解嘴饞,花了一個多小時的車程,就是為了這一碗「鴨肉羹」。
以往都是在家享用宅配的「鴨肉羹」,品嚐之前都還得先從冰箱拿出來加熱;這回可是親自來到新港品嘗熱騰騰的「鴨肉羹」。
店家用現宰鴨肉烹煮的「鴨肉羹」,味道之鮮嫩甜美,實在不用過多的贅言加以描述。這種滋味肯定是坊間用冷凍鴨肉調理所望塵莫及的。
記得!享用前,加上一瓢辣椒粉,還有些許的烏醋,絕對會讓這道佳餚美味再昇華。


鮮嫩鴨肉與暴量爽脆筍絲,還有酸甜羹湯,一起在嘴裡打轉的當下,
我自認花一個多小時的車程來到嘉義新港,是值得的!


經歷40幾年的口碑相傳,這樣的美味肯定會再繼續發光發熱。


沒能親自到嘉義新港品嘗的好友們,
建議揪團一起宅配團購,一樣能夠輕鬆品嚐這道人間美味。


享用道地的佳餚之後,帶著齒頰留香的餘味,順道前往附近的奉天宮上香祈福。


新港奉天宮
開臺媽祖從湄洲到笨港,護佑先民渡海來台,
渡台三百多年,現為三級古蹟。











顧完巴鬥(肚子),再來顧佛祖。買把香紙,聊表誠敬之意。








媽祖駕前兩位大將軍,
一位是眼觀宇宙萬物的千里眼、一位是耳聽世間眾音的順風耳。


關聖帝君殿的赤兔馬。

逛出了廟宇,再回到新港街上晃一晃。
嘉義縣名產極多,其中新港飴、芭蕉飴,尤為逸品,稱為台灣糖果中之最佳者。新港飴創始時原名「老鼠仔糖」,又名「雙仁潤」,於西元1891年民雄莊江厝店小販盧欺頭所創。


新港鴨肉羹隔壁的小吃,油炸滋滋作響聲音把我給吸引了過來。


買了一份不曾嘗過的「豆腐角」小試一下。
其實食材就跟蚵嗲不相上下,就差在外皮是用豆腐裹著餡料,
不喜歡厚皮口感的朋友,還是建議傳統口味的蚵嗲會比較對味。


開著車隨興遊走在新港街頭,抬頭看見前往「民雄」的路標指示。
我們父子倆有默契馬上聯想到「鬼屋」,接著異口同聲說道:「走,去看看」。


順著GPS導航指引,從新港來到民雄鬼屋只要10幾分鐘。
鬼屋旁這家咖啡廳,讓我們一家三口感到好奇,決定就將車停放在這裡,順便進去瞧一瞧。





這鬼屋裡賣咖啡的是正妹耶!膽子真是有夠大。














炎炎夏日坐在鬼屋咖啡裡喝咖啡,好像不用吹冷氣,就會有陣陣的涼風從身旁飄過。


大白天好像還感覺不到恐怖的氣氛,我想晚上來這裡用餐喝咖啡肯定不寒而慄。


附贈的杯墊,正是民雄鬼屋的正面照。


喝過咖啡起身前往鬼屋,在店門前留下到此一遊的畫面。


身後就是鼎鼎大名的民雄鬼屋大門入口。
雖然身處光天化日之下,但眼前斷垣殘壁、雜草叢生的景象,
還是讓我們三人望之卻步,再度猶豫思考了一下......『真的要進去嗎?』


抱著「既來之、則安之」的精神,我們三人邁開微微顫抖的步履,往鬼屋挺進。


草木皆兵的氛圍,讓我屏氣繃緊每一條神經,小步邁進。


遠處傳來陣陣令人毛骨悚然的恐怖樂曲,頓時止步不敢再往前。
遲疑片刻,決定前往一探究竟,找尋讓人頭皮發麻的聲響來源。


鬼屋前這口古井,相傳有很多的靈異事件....
站在古井前,身上的雞皮疙瘩油然而生,根根寒毛肅然起敬
置身其中的當下,跟本不敢去回想與這口井有關的傳說.....
還是快步離開,才是上上之策。


終於找到恐怖音樂的出處
原來是街頭藝人大哥拉鋸琴,在鬼屋前營造的恐怖氣氛。




佩服他過人的勇氣,花了一點小錢打賞大哥。
大哥為了答謝,還特別贈送我一首哀怨的鋸琴樂曲。
這種環境配上這種音樂,在這大白天還是會讓人直冒冷汗的。
不信的話,就聽看看吧!



大哥不僅以一曲相贈,還加贈了一張值得保存的民雄鬼屋照片。
據他表示,這張照片如果等到鬼屋倒了之後,還更有價值哦!


大熱天的氣候,在此完全沒有炎熱的感覺。


盤根錯節的樹枝,穿鑿依附在整幢古老建築上
怵目驚心的恐怖指數再次飆高。






整幢建築的樓,早已不復見,僅存眼前的土崩瓦解。


王大膽.....


拍完這張合照,不曉得是心理作祟,還是八字不夠重,
整個人突然一陣暈眩,現在回想起來還是毛毛的。


一趟隨興的嘉義尋飽記,不但有新港鴨肉羹吃到飽,還外加民雄鬼屋嚇到飽,這樣的旅程相信我們一家三口都會有深刻的回憶。


The End......

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