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~為了肯定自己的廚藝,考了廚師證照,卻常沒時間下廚~
~所以決定藉由相機,將走過的路、做過的事,記錄下來~
~以相片當食材、文字為佐料,烹調出一道道的私房小菜~
~在此邀請您與我一起品嚐,這一桌屬於我回憶的私房菜~
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2011_05_22台南。後壁無米樂



AM07:00抵達高雄火車站,雙鐵之旅的起點。


AM07:40從高雄火車站開出的區間車,我們必須提前20~30分鐘到站報到,以利站務人安排我們人車登上月台等候火車。


隨著站務人員引導,我們分批迅速登上了火車月台。


升降月台設計,對鐵馬族來講,真是一項貼心的服務。


高雄火車站上車的10位隊員到齊~興奮等待著火車的到來。


火車準時在AM07:40進站,
人車快速進入車廂,準備至下一站,與另外6位隊友會合。


台鐵安排最後一節車廂,提供鐵馬族人車共乘。
上了車廂的鐵馬,對於影響其他乘客動線,就可以大大減低。


左營新站上車的6位隊友,也都準時搭上了同一班雙鐵區間車。


此行有久未謀面的隊友還有新加入的車友,也都一起來共襄盛舉。


AM09:40搭乘區間車,沿途每一站都停靠,所以花了1個小時又40分鐘來到了新營火車站。




新營火車站,此趟單車之旅的路線起點,距離目的地後壁無米樂社區約有10公里,是一段標準的親子路線。


跨上鐵馬,沒一會兒功夫就進入了後壁區。


假期中擁有晴朗的好天氣,自然就會有愉快的好心情。


我們家的大蚊子,仗著天生就是「白肉底」,身穿短袖在豔陽下騎單車,絲毫不怕曬黑這件事。


花不到30分鐘的腳程,我們抵達了後壁火車站。


來到後壁火車站與無米樂主角石雕合影,好像是眾多遊客樂此不疲的一件事,我們一行人當然也不能例外。


往無米樂社區出發~


藍天白雲、綠油油的稻田,美得像幅畫,沒錯!這裡就是台灣南部的綠天堂(大米倉)。




「後菁寮聖十字架堂」,座落於後壁鄉菁寮國小斜對面。這座帶有德國傳統教堂或城堡神秘氣氛的教堂,建於1960年。教堂的設計人哥特佛萊德‧波姆(Gottfried Bohm),德國人,國際級建築設計師,1986年榮獲建築最高榮譽的普立茲獎,普立茲獎被喻為建築的諾貝爾獎。


從建築外觀來看後菁寮天主教堂,造型獨特,包覆鋁皮的銀色陡峭角錐尖頂,與當地傳統紅牆紅瓦,低矮樸素的街屋民宅,形成強烈的對比,成為當地明顯的地標。


來台21年神父來至法國里昂,與一樣姓的Ricky一家人站在一起顯得格外親切。


神父帶著親切又幽默的台語腔調,為大夥詳細介紹這一座教堂。





聽完神父的精彩解說,再進入教堂感受莊嚴神聖的氛圍。


為了表示尊敬,當然要配合收起相機,降低說話音量。
至於教堂內的畫面,看倌們就必須親自到訪,才能看得見了!


來訪之前,務必留意教堂開放參觀時間。


大熱天來碗冰是最過癮的一件事。
距離教堂不遠處的「和興冰菓部」,正好可以讓我們滿足眼前的渴望。





店內冰品,都是以香蕉油製成的香蕉冰來搭配所有的配料,
與高雄旗山「魔法阿嬤」的香蕉冰,有異曲同工之妙。


哇~暑氣全消。


崑濱伯的店舖就在和興冰菓部對面,吃完冰與無米樂主角拍
張照片絕對是不可錯過的。


賣著天然鵝絨手工耳扒是崑濱伯店舖隔壁的兩美理髮店。


耗時費工的手工耳扒,一支只要70塊錢,可以用上好幾年喔!





理髮店內有張百年歷史的理髮椅。


接下來參觀的是「墨林文物館」。





館內正熱鬧舉辦「藍染」體驗活動。


藍染作品。


菁樹(野木藍),是藍染的主要原料。
據後壁鄉志記載清朝時期菁寮庄人民大多種植一種閩南語為「青仔」菁樹(野木藍)-之染料作物由於產區鄰近八掌溪畔產量豐富染織業因而蓬勃發展人民生活獲得改善
進而促使菁樹普遍種植居民紛紛蓋起茅寮從事大規模染料生產菁寮亦因此得名。


無米樂記錄片中主角之一的煌明伯。


煌明伯,對於無米樂記錄片起源娓娓道來。








距離午餐還有一點時間,先到老街逛一逛。


荷蘭井民宿,提供享用「割稻飯」,每份100元。


在這裡用餐雖然很特別,但是高溫的大熱天,可能得揮汗用餐,
車隊為了體恤大夥的辛勞,早已向「佳香美食館」預訂了一大桌好料理,等著我們上門去享用。


在此用餐,還可以妝扮成割稻的農民,吃起割稻飯肯定是更加有FU。


滿滿的菜色,將白米飯給淹沒了,這就是道地的~割稻飯。


大太陽下吃割稻飯會令人汗流浹背,
我們還是到「佳香美食
館」享受有冷氣吹的豐盛午宴,比較妥當。


一行16人,加上自行開車前來會合的小鄭夫妻倆,這一大桌總共坐了18人,好熱鬧呀!


有魚、有蝦,還有「雞蘭佛」高檔菜色,陸續上桌。


酒足飯飽後的行程,前往後廍「茄芷阿嬤工作坊」參觀。





三角藺草曬乾壓扁後,就是用來編織「茄芷袋」的素材。








離開茄芷阿嬤工作坊之際,天邊的烏雲就像沾滿墨汁的毛筆,攪拌在清水一般暈開來了。


得加快腳步,趕往下一站「楊媽媽菓子工坊」,否則騎車淋雨就大大掃興了。


到訪前一週,蚊子我就先打了電話向爸爸交代,告知今天會帶車友來這裡「交觀」!


進入店內,沒能遇見爸爸一家,因為今天輪到他們一家人休假。
貼心的爸爸,託付店內值班的麵包師傅,準備了好吃的Pizza要招待華航鐵馬隊員,這些美味Pizza可是沒有對外販售
喔!





二樓VIP空間開啟空調,讓大夥吃Pizza,喝喝茶、歇歇腿、打個盹。
再一次感謝「楊媽媽菓子工坊」的盛情款待~



來到今天行程最後一站「後壁冰糖醬鴨」,原本因趕搭回程火車,時間匆促打算過門不入,最後還是抵擋不住盛名與陣陣香味,入內血拼去了。


頓時狂瀉而下的傾盆大雨,把大夥都給困在「後壁冰糖醬鴨」了。


一場將近半小時的大雨,讓我們趕搭不上回程的火車。
不過我們還是感謝老天為我們巧妙的安排,因為下了這場雨,讓我們有冰糖醬鴨可以盡情品嘗、滿足採購的欲望,又能躲過了一段回程淋雨的命運。


夫唱婦隨,鶼鰈情深的雙J,上午陪女兒上考場,陪考完畢馬上趕來與隊友會合。
因為大夥在後壁遇上了大雨,所以就改在新營的冰果室會合。


錯過了原訂的火車班次,改搭下一班回高雄的區間車,只好在冰果室喝飲料殺時間。


PM17:04回到新營火車站。


依照站務人員囑咐,人車必須提前半個小時進站,前往月台等候。


這趟無米樂之旅,其實蚊子沒有做足行前功課,只是將自己走過的景點,帶著一票人走馬看花再重複逛了一圈,如有感到不週之處,還請隊友們多多見諒,因為小弟我並沒有帶隊的經驗。


回程新營火車站月台上等待火車同時,來了一段KUSO演出,當做今天的Happy Ending。



The End......



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