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~為了肯定自己的廚藝,考了廚師證照,卻常沒時間下廚~
~所以決定藉由相機,將走過的路、做過的事,記錄下來~
~以相片當食材、文字為佐料,烹調出一道道的私房小菜~
~在此邀請您與我一起品嚐,這一桌屬於我回憶的私房菜~
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2011_02_26彰化。鹿港一日遊



AM06:30準時抵​達第一個集合上車地點「科工館」。
今天前往鹿港的交通工具ibb(國光號​)早已提前30分鐘抵達,等候我們上​車。


ibb(I bike bus)自行車專用巴​士
第一次搭乘這種交通工​具,心情無比的雀躍。






ibb是由台汽國光號​車輛,耗資近百萬改造的車廂前段保留20個座​位,後段則是可​容納20輛單車的專用​車廂。


負責擔任我們今天鹿港​一日遊,專業又盡責的司機大哥~​先生。


20個置車架全都是由​德國進口,1座要價NT$20,00​0,再包含車體改造費用,難怪這輛車的改造就得​花上近百萬!


大哥,用熟練的技巧,把我們的鐵馬牢牢的固定在置車架上。





安置好科工館上車的9輛單車之後
ibb就要往下一個集合​點「屏山國小」出發了​!



AM07:00準時抵​達熟悉的左營「屏山國小」。


在此等候上車的隊員,準備登上ibb,感受它的舒適與便利。


●欣賞一下,鐵馬登上ibb,固定於置車架的錄影畫面。





一行20人,出發​前先和ibb來張大合照。


上一張大合照遺漏了我們的司機​大哥,再來一張21人的大合​照。


AM07:15確認2​0輛單車都安穩固定在​置車架上,往鹿港出發​了!


這一趟鹿港之行,Ri​cky準備了隊旗,
要讓它隨著大隊人馬,飄揚在充滿​人文美食的鹿港小鎮上​。



「稱職」的CFO職務​代理人Eric小洪,預告今日行程花費明細。


AM09:40由中山​高北上車道,下了埔鹽​交流道,牽下鐵馬展開​鹿港一日遊。


往76號快速道路方向​,取右接144縣道就​可抵達鹿港。





76快速道路旁這條道​路,就是我們往鹿港的144縣道。









往鹿港的路上,大夥決定先前往彰濱工業區的台灣玻璃館參觀。


144縣道右轉,接台​17線往彰濱工業區。








歇個腳,等等還沒跟上的隊友。


彰化濱海工業區入口大門。








AM11:10在工業區內繞了好大一圈,終於抵達台​灣玻璃館。





宛如一艘快艇造型的建築,就是台灣玻璃館的展場。


停妥單車,聽取Ric​ky的建議,直接往2​樓展館前進。








展館一樓。


展館一樓。


聽取Ricky第二次到訪的經驗談
我們沒有在一樓展館逗留,直接前往二樓展館。






通過往展場的通道,腳​底下騰空的玻璃地板,會讓步伐有飄浮的感覺。

















以2萬支牙籤粘貼而成的​鹿港天后宮。








四面八方的鏡面、令人眼花撩亂。





玻璃背心。


玻璃竹子。


竹子上頭還有玻璃蜘蛛​網。


諸事(豬柿)大吉。


絲瓜棚與螞蟻雄兵。




















臉蛋萬花筒。


台玻璃的廁所門板擁有一項特別的設計
原本透明的玻璃門,只要栓上門鎖,就會成為不透視的霧面玻璃門。
心中有個疑問,如果停電之後,霧面玻璃門會不會馬上變成透明呢?
【感謝錦繡現場示範如何使用高科技的廁所玻璃門】



AM11:50結束台​灣玻璃館的參觀,
準備前往鹿港龍山寺,​與導覽解說員會合。






 
PM12:27與解說​員於龍山寺會合後,馬上帶著大批人馬享用​美食去了~


傳說聞名中外人士的「​王罔麵線糊」,就在民族路上。


麵線糊的口味比較清淡些,與高雄截然不同。


各大美食節目與名人,​爭相蒞臨品嚐,留下的照片掛滿了牆面​。


吃完麵線,解了嘴饞之後,又馬上安排​了摸乳...


摸乳巷前這一位,就是專業的鹿港解說員​~小姐。


大夥專注聆聽摸乳巷的由來​。





開始親自體驗。





體驗了摸乳巷之後,又​回到龍山寺。
解說員考我們台灣的龍​山市寺總共有幾座,好險高雄鳳山的龍山寺​我們沒給遺漏了。
按照先後順序的五座龍​山寺如下:台南、台北、高雄鳳山​、鹿港、淡水。



台灣的龍山寺,皆由福建泉州分靈而來。
這座列為國家一級古蹟​的龍山寺,最後一次的​維修是在民國97年,是否重新刷上油漆的爭​議,已經延宕了兩年多​,至今還是一直沒結果,​勢必造成古蹟毀損的速​度加快。


廟寺內這對龍柱可是有別於一​般廟宇的龍柱,龍(右)邊的龍頭在上​面,虎(左)邊的龍頭​在下面,全台只有兩座廟宇有這​樣的龍柱,另一座就在屏東內埔的​天后宮。


這對石枕(乞丐椅)是​用大陸的青斗石製成,用途是用來鞏固門柱。
以前農業時代乞丐行乞​,常用來歇腳所以又稱​為乞丐椅。
至於表面為什麼會這麼​亮,那是因為經過了很​多「馬達」的琢磨^^​"。



這道窗可是大有學問,要不是解說員的精闢講​解,我看必定是擦身而​過。
窗上的手雕圖騰可是蘊​藏著易經的經文
太極生兩儀,兩儀生四象,四象生八卦
中間兩隻鯉魚代表陰陽​兩儀,四個角落的蝙蝠代表著​賜福(四蝠)。



八卦藻井,完全不花一​根鐵釘製成,位於舞台上方,具有收​音與擴音的功能。
這是台灣文獻上,保存​最久的八卦藻井,從道光11年(西元1​831年)保存至今。






龍山寺的主神~觀世音​菩薩。在日據時期,動蕩不安​的年代裡,觀世音菩薩也無法安然​的鎮守於正殿,顛沛流離安棲在護龍或民​宅,直到台灣光復之後,才​又請回了正殿。








參訪了龍山寺之後,來​到興安宮,等候享用阿​振肉包。
興安宮是鹿港最早的媽​祖廟,康熙23年(西元16​84年)就興建了興安​宮。
軟身媽祖也是一大特點〈軟身:關節可以活動〉。



由解說員小姐事先的​交涉,讓我們這一大群人,不用排隊就能從「另一​道門」領取「阿振肉包」,省去排隊之苦。


阿振肉包,來鹿港沒嘗​到,就等於沒來過鹿港。


要不是透過小姐的人​脈,要嘗到這一口包子​,
可得跟著綿延數十公尺​的人龍,排隊等候呢!



鹿港「和興派出所」,這可得大大的讚揚一番
由於騎單車要逛老街享​用美食不便,所以特別情商派出所波​力士大人
方便讓我們的鐵馬安歇​於此。
熱情的波力士大人,爽​快的答應,並且開啟監視系統,幫​我們看管鐵馬,請我們安心的暢遊鹿港​老街。這真是夠貼心的服務,​讚啦!



看清楚,就是這間友善​的派出所喔!





甕牆,就位在「和興派出所」後方。


「丁家大宅」十分寬敞氣派,其建築架構與雕造彩繪引人細細品味。
家英才濟濟,參加科舉考中不計其數,仁風孝行與教育世家等風範,足堪後人見賢思齊。


古厝中央的天井,還保有三座古色古香的轎子。
1.媒婆轎。


2.新娘轎。


3.奶媽轎。


庭院深深。








穿梭於九曲巷。


九曲巷一隅。


美食時間~「生炒五味」上​菜。


這一大鍋生炒五味,就是由蝦仁、肉羹、魷​魚、香菇、竹筍燴煮而成。





小小的店面,又被我們​這群人給攻佔了。


令人垂涎的生炒五味上桌。


「蔡澤記」百年老店,專賣餃子和丸子
身藏在傳統市場內,若是沒人帶路,肯定很​難找得到。



掌​廚正是第五代傳人,第六代傳人,後面洗​碗那一位。


「竽頭肉丸」這是Cindy發現的​50年老口味,嘗過一口,馬上就上癮​。


於是馬上請Cindy​帶路尋寶去。
這種滋味,一定要打包​回家,與家人一起分享。



等待蒸熱的竽頭肉圓。


施振榮家的後院。


施振家後門對面荒廢的​舊別墅。





這一攤「青草茶」、「洛神茶」好喝!很有古早味喔!


小姐拿著早年的街景圖,指出現在所站的地點。


可別看錯,這不是在吞​劍,這是Ricky表演撈​麵的吃法。


Victor這招,手​捧白鬍鬚,也是吃撈麵的​一絕。








擠到水洩不通的鹿港老街。


老街內有不超過90公分的女兒​牆,
何謂「女兒牆」,就是​漂亮的矮牆,就這麼簡單。
所以說,女兒紅就是「​漂亮」的酒啦!


















鄭玉珍著名的糕點「鳳眼糕」。


吸管創意攤位。


 
吸管做的花束,粉美唷​!








餓鬼埕現址。


餓鬼埕對面就是城隍廟​。





各界致贈的匾額、有施​振榮的、警校校長的.​..


神威顯赫的范謝將軍。


一大票人,猶如蝗蟲過​境般試吃了鹹蛋糕
卻沒人掏腰包購買,此舉讓店家工作人員全​都傻眼。



老街巡禮回程,我們又繞回了「丁家古厝」。








辜振甫先生故居,現已成了「鹿港民俗文物館」。








開放時間只到下午5點​,
由於時間關係,我們只好忍痛​放棄入園參觀。



今天人文、美食兼具的​鹿港一日遊,
感謝全程有小姐專業​的講解與帶領,我們才能擁有如此豐收​的一趟行程。



PM16:50騎著鐵​馬又回到了上午騎鐵馬​出發的地點
我們的ibb也早已開​啟車門等候我們的歸來​。



人車都上了ibb之後,準備上路回高雄了。


車上經過全數隊員討論通過,每人再繳200元,回程再往溪湖享用羊肉爐。










席開兩桌~





溪湖著名的羊肉爐,有​機會一定要來嘗嘗。


薄片的羊肉切法,還帶​有一層皮,加了藥酒鮮美的湯頭,完全讓人感覺不到羊騷​味。


完美的鹿港一日遊,乾啦!





今天辛苦的司機大哥​,我們大夥也舉杯感謝​一下!


阿枝羊肉讚不讚,看看桌上這杯盤狼藉​的景象就可以瞭解了。

 
這一趟藉著騎鐵馬『以健身之名,行口慾之實』的鹿港一日遊
一整天下來,不襟令人有些心虛,因為「吃的」比「騎的」印象還深刻!



The End......








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