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~為了肯定自己的廚藝,考了廚師證照,卻常沒時間下廚~
~所以決定藉由相機,將走過的路、做過的事,記錄下來~
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~在此邀請您與我一起品嚐,這一桌屬於我回憶的私房菜~
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2010_09_05麻豆安業國小。久違了






依稀記得民國66年,入學於安業國小,就讀一年孝班,導師是位女生,姓麗枝,是出了名的凶,對老師的印象,只能說「心有餘悸」。國小三年級,因為父親工作職位調動,舉家南遷到了高雄。

今日再回到兒時的校園,已經是過了30幾個年頭了。



校園建築依舊,沒有太多的改變。







校園穿堂
在校的2年多,我也曾無數次的穿梭於其間。



第一排建築後方的休憩涼亭,爬滿了蔓生植物。



中庭走廊的松柏,30幾年不見,都已經有參天般的高大了。



第二排校舍建築
當年求學上課的教室,就是在這裡,我的記憶畫面還很鮮明。



現在已經改為圖書室。



當年在此上課的年記,就和目前的大蚊子差不多
看著自己的兒子,來到自己兒時上課的教室,感覺好像回到了過去,看見了自己的身影。



校園公布欄陳設的位置依然沒變;唯一改變的是,公告的內容。



第二排校舍後方綠地。



增設的兒童遊樂區,就在第二排校舍旁邊。



琳瑯滿目的遊戲器材,毫不遜色於都市的小學。
這些遊樂設施,當時的年代根本不可能出現,有座溜滑梯,盪鞦韆,就已經很幸福了。



午餐廚房,這也是我從來沒享受過的福利
五、六O年代的小學生,校園那有「營養午餐」這回事。
當時學生午餐便當盒內的飯菜,往往都是與前一天晚餐相同的菜色,因為大人一早就得外出務農,根本沒有多餘的時間幫小孩準備便當,所以在晚餐時刻就得先將便當盒裝滿,否則隔日中午,就要流著口水看同學吃便當了。



年近八十的波羅蜜老樹,依然結果累累。



校園第三排,也是最後一排的校舍。
當天遊走在這一排校舍,重溫兒時回憶之際,遇上學校工友,表明了來意,熱情的工友,拿了兩瓶水,請我們父子喝,而且對於校園這些年的改變,侃侃而談的向我詳加解說,一方面感嘆現在父母追崇明星學校、還有人口外移與少子化的問題,讓目前全校的學生人數,僅存60幾位。
想當初的校園,擁有人聲鼎沸的學生,與現今狀況真是天壤之別,令我不勝唏噓。



遠處的老樟樹,一樣有著八十幾歲的高齡了!



一百多年的老榕樹,看著安業國小一路走來!
想當初年幼的我,還曾在樹蔭下排著隊,等著盪鞦韆,如今站在這裡的我,已經是為人夫、為人父了。







小蚊子盪鞦韆的模樣,彷彿昨日重現的畫面,讓我感嘆時光飛逝,一轉眼就過了31年。



一趟校園的回顧之後,到了中午用餐時間,帶著家人,我們異口同聲,選擇了知名「麻豆碗粿蘭」旁邊的「阿港伯米苔目」享用午餐。



看見沒?排隊用餐的隊伍,都已經排到店門外了!
這家店的美食,絕不亞於身旁的「麻豆碗粿蘭」
所以每每回鄉,我一定會來此解一解嘴饞之癮。



「阿港伯米苔目」台南縣麻豆鎮新生南路3號
營業時間只到中午約2點左右,想嘗鮮的好友們,請趁早前往以免向隅。



孤陋寡聞的我,只知道嘗鮮
在看過店內經典美食認證書之後
才曉得這也是一家經營將近一甲子的老餐廳了!



光看老闆滿頭汗都沒時間擦,就可以知道
生意好到不像話,一波波的人潮,擋也檔不住。



一進店內就可以聞到,陣陣鮮美的海鮮香味,客人一個接著一個,按照順序來點餐,眼看大、小蚊子兄弟倆的炒飯就要被點光了,我是越來越擔心,因為他們倆是衝著炒飯來的。



無奈,炒飯我還是晚了一步,被點光了!
只能勸一旁等候的兩個小傢伙,改點別的囉!



料鮮味美的海鮮食材加上口感滑順的手工米苔目
這碗就是令我魂牽夢縈的「招牌米苔目」
有機會到麻豆一遊,記得不要只有品嘗「碗粿」
這碗回味無窮的「招牌米苔目」,一定不容錯過喔!



炒飯點不成,只好換成炒米粉。



這盤「骨仔肉」也不錯,
夾上一塊配薑絲,沾著特調沾醬,口感也是一級棒!
滿足了口腹之慾後,也該結束今天的返鄉探親之旅。



晚間回到我的書桌前,準備開啟電腦,瞧瞧看今天拍攝的照片
看見眼前的生日禮物,我感動的愣住了好一會兒
因為我壓根兒忘記今天就是我的生日。

這是大蚊子想不出來送什麼禮物下,變出來的一份貼心禮物,其實這麼多格讓我填寫的願望,我並不貪心,只想填一格就好,那就是希望你們兄弟倆「平安、健康長大就好!」



至於小蚊子送的禮物,更是讓我開心的差點熱淚盈眶。
小傢伙知道我最近正瘋狂的迷戀騎單車,特地送我這輛超可愛的「小鐵馬」給我當生日禮物。兄弟倆的用心我感動了,也當面向他們道謝了!
只因我不善於表達開心興奮的表情,讓他們有點小失望!
於是兄弟倆特別交代蚊子馬麻,觀察我今晚睡覺是否有暗自竊喜的夢語或笑聲,要蚊子馬麻,明早向他們倆稟報呢!



今年的生日,過的很特別
有重溫兒時的回憶,還有兩份貼心的禮物
謝謝兩個貼心的兒子~
讓我擁有一個難忘的生日,晚安了!寶貝~




在較大的地圖上查看
安業國小與阿港伯小吃店


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