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~為了肯定自己的廚藝,考了廚師證照,卻常沒時間下廚~
~所以決定藉由相機,將走過的路、做過的事,記錄下來~
~以相片當食材、文字為佐料,烹調出一道道的私房小菜~
~在此邀請您與我一起品嚐,這一桌屬於我回憶的私房菜~
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2010_05_16三姊妹三連襟一日遊





這一次要我當嚮導,還真是有點傷腦筋。
安排的太近必定嫌無趣,如果行程跨越台南以北,又顧慮「小連~清仔」風燭殘年的愛車會望塵莫及。
最後我還是請他們到我的「蚊子廚房」參考、評估,要去哪裡,隨興自已挑,我負責帶路。

姊妹們幾天下來的討論結果,決定到前些日子我們才造訪過的屏東三地門「
蜻蜓雅築」一起探索排灣族的琉璃天地。



上午10:30相約中山高北上九如交流道附近會合,我們一家四口和「小連~清仔」兩家人望穿秋水,苦等著姍姍來遲的「二連~阿寶」一家人。


等待同時發現了~~
今天真是個好日子耶,交流道附近迎娶新娘車隊,一隊接著一隊從我們身旁擦身而過。



好日子、好天氣、好心情、好姊妹、好連襟.......我們出發啦!



今天的行程和一個月前的「
蜻蜓雅築」大同小異
但是今天的餛飩豬腳大餐,就不再到「趙壽山餛飩」了。
因為上回是屈就於趕時間,今天時間綽綽有餘,我這當嚮導的當然要帶大家去找更好吃的餛飩豬腳。

11:20來到屏東縣里港鄉的「扁食富」
到這裡用餐停車超方便,貼心的店家在斜對面附設有專用停車場。



「小連~清仔」
你們家的江小弟這回沒跟到,車子載重少了一點負擔,今天的行程車子應該不會有狀況吧?







大批人馬,朝「扁食富」進攻了。



一碗碗交疊誘人的豬腳,讓人口水不自覺早已滴落成河。



俐落的刀法,一支豬腳三兩下就剁滿了一大碗。
「里港豬腳」和「萬巒豬腳」兩者口味截然不同,里港豬腳是用水煮吃原味;萬巒豬腳則是用醬料滷的入味,口味是各有千秋。



這裡的菜單很簡單,餛飩、豬腳外加麵和米粉,共四種。
餛飩如果吃上了癮,還可以外帶生餛飩回家解癮喔!



才11點出頭,整個餐廳早已人滿為患,好不容易,等到了空桌有座位可用餐,服務人員整理桌面時,向我們建議,可到外面坐大桌!因為這張小桌容不下我們一群人。
久候的座位又得讓賢,再到外面苦等一次啦!



餐廳服務人員安排了這張大桌給我們,但前題是......需等這位「陌生阿伯」細嚼慢嚥吃完,我們才能全部就座。
「陌生阿伯」我們可沒有趕你喔,你就繼續...慢...慢...慢...慢...吃吧!
低著頭細細品嘗佳餚的「阿伯」,渾然不知已經有好幾道銳利的目光交集在你身上了。
「阿伯」您一個人坐了這麼一大桌,又吃得超級無敵.....慢,我們真的等粉久了ㄋㄟ........



「陌生阿伯」終於敵不過我們三道銳光,拋下碗筷走人了.....我們終於真正有座位可以用餐了。
註:其實我們是非常有耐心等候「阿伯」吃完的,內心的不悅絕無表露,也沒有惡意逼人喔!



這一大鍋飄香豬腳,滾的噗茲、噗茲響,陣陣的香氣,挑動了我的味蕾,食欲早已大開。



第一道主菜「里港豬腳」上桌~



第二道,魂縈夢牽里港扁食富的「餛飩湯」也陸續端上桌了。
紮實鮮美的餛飩肉餡,搭配著燉豬腳的濃郁高湯,如此迷人的「餛飩湯」真的讓我成癮了好些年。



小蚊子也染上了癮。



好吃吧!介紹你們來這裡吃餛飩、豬腳,我敢拍胸脯保證,絕不會「漏氣」的。



你瞧,江小妹塞了滿口的吃法,讓我這身為姨丈的多有面子呀!
對!對!對!就是這一塊,「小連~清仔」盡量挑肥一點的,你可要多吃一點,要不然好不容易維持住的身材,如果瘦了....我可會認不得你耶



喂......「二連~阿寶」
只是一口餛飩,又不是叫你啃整支的豬腳,這誇張的吃相,簡直就是搶版面亮相嗎!



肚子能撐船的「二連~阿寶」,接著挑戰第二碗餛飩湯。



今天的場面,獨缺「大舅子~老哥」一家四口,否則一定更完美、更熱鬧。
因為我印象中,好像沒有老婆她們「四兄妹」一起出遊的畫面,這次因為老哥熬夜正在補眠中,沒有多餘的體力與我們一同出遊,實在讓我們一這群人深感遺珠之憾。



吃完了屏東里港美食後,來到今天主要行程目的地「蜻蜓雅築」
這個耍寶的「二連~阿寶」,有路不走,說要走捷徑,落得捷徑變成「此路不通」,還得翻牆、靠兒子拉一把!



熟悉的「蜻蜓雅築」我又來了
這回帶來更多的人馬,大批人馬磨刀霍霍準備施展「血拼大功」了,等著接招吧。



大舉入侵,尋找獵物,鎖定目標。



愛不釋手、難以取捨的挑選著琉璃珠。



這顆漂亮、那顆也漂亮,真的好像恨不得全部通通都給我包起來一般。



姐妹花來到了蜻蜓雅築
真的是人比「ㄓㄨ」嬌!
哈哈哈......是琉璃珠的「ㄓㄨ」啦.......妳們可是無價的三朵花喔!



家少爺,你有幾位「 知心」的朋友呀!「花心」就得「花錢」喔!
你都已經挑了十來顆了,一顆60元,你可得打量自己的荷包喔!



牆面上掛著琉璃珠製作過程
上回漏拍了,這次把完整的七個製作步驟,整理給沒能親臨參觀製作過程的親朋好友認識一下。



在開放的展示空間,就能近距離欣賞
排灣族引以為傲的三寶「琉璃珠、陶壺、青銅刀」



讓我拾起一把藍色珠簾,握在手心,用相機把這耀眼的畫面給保留下來。



將淚珠化成琉璃珠的~施秀菊老師



上個月,只有我兩手空空走出蜻蜓雅築,今天我可要大開殺戒
一陣頭暈目炫的尋找獵物,終於盯上了這一串手鍊
手鍊上的琉璃珠是屬於我生日~九月份的代表「土地之珠」。
可惜的是,太小戴不下,正要放棄的當下,串珠老師跟我說:
「如果喜歡這條樣式,可以當場幫我修改重編一條」
有這樣週道貼心的服務,我當場就麻煩串珠老師,幫我再編一串手鍊了。



純熟的結繩串珠功夫,讓我瞋目結舌,愣了片刻才回過神來。



串珠結繩的功夫,真是了得。



沒幾分鐘的光景,一條新的手鍊就展現在我眼前,真是另我難以置信。
買了這一條手鍊200塊,還能欣賞一段精彩的串珠結繩,真的不貴。



從12:30到這裡開始挑珠、選珠,整整耗費了2個小時
下午的02:30各家終於秀出了今天的戰利品,準備結帳去了。


這是我們家的戰利品~戰績名列第二。



這是「小連~清仔」家的戰利品~戰績名列前茅。



「二連~阿寶」家的戰利品~戰績墊底,血拼指數不足,再加油。



結帳櫃檯小姐,看見了我們這一票人熱情支持排灣族的琉璃工藝,
豪情大方的送了一張「蜻蜓VIP卡」讓我們購物馬上可以享折扣。



「蜻蜓卡」一樓購物享9折、二樓唯一咖啡消費享95折
各位親朋好友,不用客氣,有需要盡管開口,我一定借你去振興排灣族經濟。



離開蜻蜓雅築前留下~
這一票振興排灣文化有功人員的大合照。



由於時間還早,我提議了吃冰行程,一票人舉雙手贊成
我們就從屏東三地門,來到高雄旗山的「常美冰店」



這裡的香蕉冰是最具特色的冰品,所謂香蕉冰,可不是冰淇淋+香蕉的「香蕉船」喔!
這裡賣的可是古早味的香蕉冰
綿密的白色刨冰有著濃濃香蕉油的芳香,吃上一口古早味的香蕉冰,宛若回到了童年時光吃冰的畫面~好懷念這種滋味。



1945年創立的冰店,走過了一甲子,仍然屹立不搖,反而成了旗山鎮內最富盛名的冰品老店。











每次光臨「常美冰店」在桌上一定都會有的「香蕉花」
相信都市中的小朋友一定很少見,
可以順便機會教育,教小朋友認識黃橙橙的香蕉是怎麼來的。



香蕉花上的小香蕉。
從香蕉樹上折下來的香蕉花,依附的小香蕉已失去養分來源,所以長不大僅供觀賞,不能食用。



挑自己喜歡的口味,點冰囉!











這是我點的鮮果冰,漂亮的顏色搭配,好看又好吃喔。



小心控制一下口水.......來一口吧!







吃完了冰....才下午04:20...天色還早
我再帶你們到旗山隔壁的「美濃民俗村」逛逛。



咻~ ~ ~ 一下子場景馬上拉到「美濃民俗村」
從旗山到這裡花不到10分鐘就可以抵達。



這裡對我來講好像就是在「走廚房」一般,到訪的記錄已經不計其數了。距離晚餐準備在美濃享用粄條的時間還早,只好帶來這裡「殺時間」囉!



相同場景,在9年前大蚊子時還不滿2歲時,
我們和「二連~阿寶」一家人也曾在這兒拍過照。
照片中的少爺,還是如此的稚嫩,
事隔9年....現在都已經是「少年家」了。



今天難得的機會,就在這裡回味,拍個夠吧!
集體大合照、各家合照、三連襟合照、三姐妹合照.......



可惜!今天少了江小弟
下回再次出遊,我再幫你們補拍一張家庭合照囉!



九年前還擁有稚嫩臉龐的少爺,今天就坐在同樣的位置,拍了這張九年後舊地重遊的相片。























文化村內,擁有各式各樣的古早童玩、日常生活器具,都是可以拿起來回味把玩的喔!



記得小時後我也曾迷戀過的跳跳球
現在換成我兒子也樂在其中了....好奇妙的滋味
唉~ ~ ~ 這是一種被「下一代」追著老的滋味呀!







一群搶著回味的大人小孩....



猜猜我是誰~



「二連~清仔」~ ~
後面還有人排隊等著玩,雖然沒有標示限制使用者體重,小心別給人家踩斷了呢















走進販售美濃客家文物的展售館逛逛。







琳瑯滿目的懷舊童玩。











現場有示範美濃紙傘的製作。
























姊妹三人~
好像又要開始施展「血拼大功」了!



逛著、逛著....
在賣場的角落裡,我發現了這一段有智慧的語錄
手繪的圖文,好美~我喜歡!
怕腦袋記不起來,所以就用相機拍了下來,與大家一起分享。




肚子咕嚕咕嚕響,提示著晚餐時間到了
下午05:50我帶著飢腸轆轆的一票人,往美濃林家粄條,進軍了~



民國55年創立的林家粄條,看清楚地址,別跑錯家喔!



就定位,開始點菜了,不用客氣要吃什麼盡量點,今晚就讓我表現了。







「小連~清仔」為了替我省荷包,
捨不得點飲料,把一整桶免費暢飲的紅茶都給倒光了。



免費的紅茶,乾啦!



乾杯 ~ ~ 乎乾啦!



今晚享用的客家美食如下~



今天我有榮幸擔任一日嚮導,希望能夠為大家留下美好的回憶,
讓我們一起舉「菜」慶祝,今天的「三姊妹三連襟一日遊」成功!


期待下回的旅程,「岳母~老媽子」、「大舅子~老哥」一家人,都能一同出遊,讓我們一家人不僅在「桌上」感情好,到了戶外還要加倍的好~ ~ ~

最後,願在天上的「岳父~老爸」也能一同感受我門一家人的幸福哦!
對您的思念,短時間我們是無法釋懷的,祈望您在極樂世界,一切安好、如意。

The End......


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