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~為了肯定自己的廚藝,考了廚師證照,卻常沒時間下廚~
~所以決定藉由相機,將走過的路、做過的事,記錄下來~
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~在此邀請您與我一起品嚐,這一桌屬於我回憶的私房菜~
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2009_02_08大武英豪

 


喚醒沈浸夢鄉的小蚊子,告知待會隆昇伯伯要來帶我們上山吃早餐了!睡眼惺忪的雙眼立刻為之一亮。
今天成員有球隊摯友隆昇兄、盈進賢伉儷、還有我們家的蚊子馬麻小蚊子一家三口。
一行六人於早上七點,由隆昇兄領軍帶隊,載我們往屏東方向出發了。

抵達泰武鄉,通往「大武英豪」山路的起點。






車行一段迂迴山路、抬頭仰望,瞧見「大武英豪」就佇立在山頭上,那裡就是待會享用早餐的地方了。



座落在巴西野牡丹花叢間的「大武英豪」,就呈現在我眼前。






屏東縣泰武鄉老潭巷20號






夢幻豔麗的紫色花道。






爭奇鬥艷的巴西野牡丹。



名稱:巴西野牡丹
原產地:原產巴西
用途:觀賞
生長形態:常綠小灌木株高約30~60公分。
根系:直根系
莖幹:枝條紅褐色,與蒂牡花的綠色枝條有所差別。
葉的形態:葉對生,長橢圓至披針形,葉面具細茸毛,全緣,3出脈。
花的形態:花冠濃紫藍色,5瓣,中心雄蕊白色。
花果期:除冬季外,其他季節皆可開花。
繁殖:可採扦插法繁殖,春、秋兩季為適期。 






順著石階往上走,從周圍花卉維護與陳設,就知道主人花了不少心血。



此刻已接近上午8點
若似與世無爭的環境,掛上這個停止轉動的時鐘,應證了語出《西遊記》的「山中無甲子,寒盡不知年」。
因為沉浸此地的氣氛,已經不會在意時間的流逝,牆上的掛鐘,充其量就當它是個藝術品吧!






會館一樓,溫馨家庭房的景觀雅座。



溫馨家庭房入口大門。






順著樓梯往二樓山景餐廳前進,階梯旁一大片鏡面玻璃窗。


二樓山景餐廳,純白幽雅的外觀。



一旁蜿蜒的階梯步道。



幸福就在咫尺間。



YA!



準備入席就坐囉...



享用這浪漫難得的一份早餐,可是有資格限制的,
擁有會員身份的隆昇兄,於前一天就先以電話預定了這麼一餐。



一腳踏進餐廳,就聞到一股清淡的柚香,
原來就是擺設在會員席上的柚子所散發出的味道,
淡淡柚香飄散在整個餐廳的角落裡。



這對夫唱婦隨,琴瑟和鳴的恩愛夫妻,享受這難得的用餐經驗。靠近點!拍照囉。


第一道南瓜濃湯。



色彩亮麗精緻的餐盤,襯托出這道不凡的南瓜濃湯。它擁有一股翻雲覆雨遲遲無法消退的香味,征服了我的嗅覺、滿足了我的味覺與視覺,三種感覺一次到位。



主餐上桌
蒜香四溢的麵包,沾著南瓜濃湯送入嘴裡~對味
鬆軟的烤馬鈴薯加上一匙綿密的馬鈴薯沙拉~絕配
重口味的香腸,配上清爽的生菜沙拉~一股幸福的感覺湧了上來!



餐廳內窗明几淨、充滿陽光的吧台。



二樓山景餐廳外的景觀雅座區。



用完幸福的早餐,再來杯香醇的咖啡......幸福+美滿囉!






悠閒的喝著咖啡,欣賞眼前的美景...






名片中,呈現在夜裡的「大武英豪」。



坐擁良辰美景,此地一景一物可是老闆用心良苦的結晶,可別錯過了,擺好腳架來張合照。
可惜,大蚊子就錯失了這個良機...他與姑姑、姑丈出遊去了。



全員到齊。



老闆提到,擁有這個水缸已經超過半個世紀了
這是老闆母親當年的嫁妝哦!



餐廳一旁水池造景。






小蚊子開心的與隆昇伯伯合影。



絕佳的場景,可惜就獨缺西裝禮服,否則當場就再來補拍幾張婚紗照。



位於餐廳一旁的階梯小道。



上了三樓,典雅房 vs露天觀景區



典雅房其實就是VIP頂級的客房,住上一晚,可要花不少銀子喔!



三樓露天觀景區,眺望矇矓山景。
若不是今天濃霧能見度不高,否則高高屏的景觀可是一攬無遺。






這兩位是因羽球而結識不可多得的摯友。 






此段山路,也是鐵馬族的首選路段。



告別前,再次回首聳立於巴西野牡丹簇擁下的「大武英豪」。



告別「大武英豪」,
轉往車行約10分鐘的「客醉山莊」,位在鴛鴦瀑布入口處。


鴛鴦瀑布是源自南大武山大後溪,五處瀑布中最下層之瀑布,是唯一有小徑可達,觀賞瀑布的鬼斧神工與兩道白裐纏綿注入深潭之美的境地。
想親揭鴛鴦瀑布神秘的面貌,一定要相約好友結伴同行,並著布鞋或溯溪鞋,由「客醉山莊」進入,沿溯溪小徑前行;出發前最好先向山莊主人打探路況較為妥當。

出發前亦可先訂餐,回程後即可享用,以免餓肚久候。
腳疾或體力不佳者,最好不要勉強,因為全程來回一趟需約二小時,體力耗費當然不在話下。



山莊的御廚
今天的風味午餐,已經在炊煙裊裊、磨刀霍霍聲中開始準備了。



因時間緊湊,今天就在攔沙壩一遊,鴛鴦瀑布就留到下回再來探訪。



於六年前,加強工程竣工的攔沙壩。











冰涼清澈的水流,若不是春天的氣候尚屬微寒,必定下水嬉戲一番。


此趟行程感謝隆昇兄的盛情邀約,更感恩兩位摯友早、午兩大餐的熱情招待。
在此以這篇部落格表達我的感謝之意。
The End......


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